Ofenpaprika in Öl schmeckt super-lecker und ist zudem auch noch so einfach zuzubereiten! 💚
Das einzige was ihr dafür braucht sind Paprika 🫑 , Extra-Vergine-Öl und etwas Salz🧂zum Abschmecken.
Am besten eignen sich dazu rote und gelbe Paprika – da sich diese am leichtesten schälen lassen. Ihr müsst die ganze Paprika einfach bei 200 Grad für ca. 30 Minuten in den Ofen schieben, bis sie weich sind, und die Schale leicht angebrannt ist. Dann aus dem Ofen holen, schälen und in dünne Streifen schneiden ✂️Am Ende noch mit Olivenöl beträufeln, mit Salz abschmecken und dann kalt stellen.
Am besten schmecken die Ofenpaprikas 🌶 am nächsten Tag.
