Beschreibung
In den höhergelegenen Gebieten Griechenlands ist mancher Besucher überrascht. Zum Einen erstrecken Nadelwälder soweit das Auge reicht, zum Anderen ist es kühler als in den Tälern. Diese Nadelwälder werden von unserem Honigproduzenten der Familie Tsokolas den ganzen Sommer über als „Nahrungsquelle“ für ihre Bienenvölker genutzt. Das Ergebnis ist ein wunderbar aromatischer, intensiver, dunkler Honig. In seiner Konsistenz fest, im Mund nicht zu süß und im Abgang ein Hinweis auf die ätherischen Öle der Nadelhölzer.
